1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de cerveja (use a lata de leite condensado para medir)
1 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO:
Leve o açúcar com a água ao fogo até que caramelize
Jogue e espalhe este caramelo na forma de pudim
Bata os outros ingredientes no liquidificador até que misturem bem
Passe esta mistura para a forma e coloque-a em banho maria
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 1 hora
Leve à geladeira e só desenforme depois de frio
Ana Maria Brogui
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