Brigadeiro de milho verde no potinho

INGREDIENTES:

• 3 espigas de milho verde ralada
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 gemas
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas até homogeneizar.
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
3. Desligue e misture o creme de leite.
4. Divida entre copinhos transparentes e leve à geladeira por 2 horas.
5. Polvilhe com canela em pó, decore como desejar e sirva.