No dia em que Venâncio Aires celebra os seus 131 anos, nesta quarta-feira (11), será conhecido o melhor chimarrão durante concurso que ocorre na 16ª Festa Nacional do Chimarrão (16ª Fenachim). A iniciativa foi aberta para a participação da comunidade e as incrições encerraram nesta segunda-feira. Na oportunidade serão avaliados quesitos que vão desde o preparo, até o sabor e funcionalidade da bebida.
O grupo de jurados será composto por especialistas no assunto e também por patrocinadores. O grupo vai fazer a avaliação às cegas de cada chimarrão elaborado. A programação ocorre, a partir das 18h, no espaço Chimarródromo quando também será conhecida a receita vencedora do concurso culinário para o Melhor Acompanhamento para o Chimarrão.
Uma cesta com produtos para a hora do mate e um ano de erva-mate cortesia, são prêmios oferecidos pela Ervateira Madrugada, para o melhor votado. O concurso leva ainda a marca da empresa venâncio-airense, que em abril, comemorou 80 anos.
