Panqueca de chocolate com morango


Por: Portal Arauto
Fonte: Guia da Cozinha
Publicado 14/06/2022 09:41
Atualizado 14/06/2022 09:42

INGREDIENTES:

  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Margarina para untar
  • Morangos inteiros para decorar

Recheio:

  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 300g de chocolate ao leite derretido
  • 1 e 1/2 caixa de morangos picados (450g)

 

MODO DE PREPARO:

  1. Bata no liquidificador o leite, o chocolate, o ovo, o óleo, a farinha e o açúcar até homogeneizar.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente, média untada, em fogo médio, e espalhe uma concha pequena da massa.
  3. Frite por 2 minutos de cada lado ou até firmar e dourar.
  4. Retire e repita o procedimento com a massa restante.
  5. Divida o chocolate misturado com o creme de leite e os morangos entre as massas, dobre ao meio por duas vezes e decore com morangos. Sirva em seguida.

 


Guia da Cozinha
Panqueca de chocolate com morango