Chantilly pronto e pedaços de abacate para decorar
MODO DE PREPARO:
Hidrate a gelatina sem sabor na água e dissolva em banho-maria.
Bata no liquidificador junto com a gelatina de limão dissolvida na água fervente, o suco de limão, o abacate e o açúcar até ficar homogêneo.
Despeje em uma fôrma decorada média, umedecida com água, e leve à geladeira por 4 horas.
Retire, desenforme e decore com chantilly pronto e pedaços de abacate.
Sirva em seguida.
Guia da Cozinha
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