Em um liquidificador, adicione os ovos, o adoçante culinário e bata muito bem.
Em seguida, acrescente o iogurte, a farinha de aveia e bata novamente.
Unte uma travessa com azeite e adicione a mistura. Leve para o forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos em banho maria.
Cubra com papel alumínio e volte para o forno a 180°C por mais 20 minutos.
Depois leve para à geladeira por 4 horas.
Em um recipiente com o chocolate derretido, adicione o creme de leite e misture bem.
Despeje o ganache por cima do pudim e espalhe bem.
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