ASemana Santa, que antecede o Domingo de Páscoa, é permeada de tradições. Entre elas, o peixe normalmente substitui a carne vermelha no cardápio, que não deve ser consumida em sinal de respeito e penitência, especialmente no feriado da Sexta-feira da Paixão. Uma das formas de fomentar esta tradição é através da Feira do Peixe, que assim como nos últimos anos, em Vera Cruz será realizada no Espaço do Produtor Rural, na rua Intendente Koelzer. Em 2021, a comercialização será realizada entre os dias 30 de março e 1º de abril, das 8 horas até as 19 horas.
Realizando a venda de peixes na feira há sete anos, o casal Valmor e Fabiane Regert, da Peixes Regert, sempre esteve envolvido nas ações realizadas no local. Os peixes comercializados durante a Semana Santa são obtidos através da pesca realizada por Valmor e também pela criação própria da piscicultora Fabiane.
Segundo Fabiane, as espécies mais procuradas geralmente são jundiá, carpa e traíra. O movimento, conforme destaca, tem aumentado. “A procura nos últimos anos foi sempre muito grande, não apenas na Semana Santa, mas no mês de março inteiro. Cada ano aumenta mais a demanda”, revela Fabiane, que espera comercializar cerca de mil quilos de peixe in natura. Durante todos os dias da próxima semana, haverá tele-entrega grátis de peixes fritos ou in natura para as cidades de Vera Cruz e Santa Cruz do Sul.
Outra presença confirmada nas feiras do peixe no município é a de Waldo Blum, da Só Peixes Comércio de Pescados. Com a preparação iniciando com dois meses de antecedência, Blum revela que comercializa todos os tipos de peixe, tendo destaque a procura por traíra e trairão, considerada a especialidade da peixaria.
Na semana que antecede a Páscoa, Waldo revela que além dos tradicionais peixes crus é realizada também a venda de peixes fritos em sua peixaria. “Na Semana Santa acabo comercializando o peixe frito também, pois temos uma demanda muito grande deste tipo de pedido. No entanto, fora desta época apenas vendo cru. Na Feira e também no dia a dia, a demanda está maior, a cada ano cresce”, ressalta o pescador profissional.
A Feira do Peixe 2021 conta com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente de Vera Cruz e da Emater do município. Conforme o Secretário responsável pela pasta do Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, Diego Halmenschlager, o evento nos últimos anos tem superado as expectativas no que diz respeito às vendas, fazendo com que feirantes comercializem todo o seu estoque de peixes.
Assim como em 2020, neste ano a Feira terá um dia a mais, para que se evite aglomerações. “Solicitamos que os clientes não deixem para ir no último dia e que também usem máscara, para evitar uma possível contaminação. Ainda, haverá uma pessoa auxiliando com álcool gel na entrada e controlando para não ter muitas pessoas aglomeradas”, finaliza.
Tabela de preços - Semana Santa:
