O Restaurante Gruta dos Índios inaugura de forma oficial nesta quinta-feira (18) as novas instalações. Com a proposta de um novo conceito no ramo de gastronomia, o complexo contou com um investimento de R$ 1 milhão em ampliações de áreas internas e externas e construção de um deck com pergolado na parte da frente. A inauguração oficial contou com a presença de convidados e autoridades. Para o público em geral, o restaurante abre nesta sexta-feira (19).
Conforme o empresário Alexandre Humburguer, que venceu a licitação, o espaço tem capacidade para atender aproximadamente 500 pessoas, sendo 270 na parte interna e 200 na externa. Além do maior espaço ao público, a cozinha também foi ampliada, para oferecer o maior número de pratos, já que o restaurante terá seu horário de atendimento estendido, das 10h até à noite, sem fechar no período da tarde. "Depois de tantos meses trabalhando duro sabemos que fizemos algo muito legal para toda a comunidade. Venham aproveitar cada espaço, seja na rua ou dentro do restaurante. Vamos ter preço bom e ótima qualidade, com um buffet bem completo feito por quatro chefs de cozinha e tudo feito com muito amor", disse Humburguer.
Presente na cerimônia de inauguração, o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Santa Cruz, César Cechinato, destacou que a população só tem a ganhar com mais essa opção gastronômica. "Um ponto tradicional, considero a menininha dos olhos do santa-cruzense, e que agora recebe esse belíssimo empreendimento. O Alexandre é um empresário de muito sucesso e está de parabéns por dar ao município mais um restaurante de excelente custo benefício", disse.
Cardápio
Além de toda a variedade de pratos típicos alemães serão servidos no buffet costelão, pernil de ovelha, queijo assado, frango frito e comida japonesa, dentre outras variedades de pratos quentes e saladas. O preço varia de R$ 29,90 a R$ 59,90. Há também rodízio de pizzas e petiscos.
O que mais?
Pensando nos turistas, o Restaurante Gruta dos Índios conta com uma loja de souvenirs envidraçada para venda de roupas e acessórios típicos da Oktoberfest. Próximo foi instalada uma cafeteria onde serão comercializados lanches como xis, pastel, pipoca churros gourmet e sorvete.
Os barquinhos do lago também foram renovados. Segundo o empresário, pedalinhos de cisne, mais modernos e bonitos estão disponibilizados aos frequentadores do local.
